ドイツでコロッケづくり

ドイツのじゃがいもはとってもおいしい！
フライドポテト(ドイツではポメスpommes)はよく売られていますが、コロッケは見たことがない！
こんなにじゃがいもがおいしいんだから、コロッケ屋さん絶対繁盛するだろうになー。

今日も雨で外出ができなかったので、娘とコロッケづくりをしました。
じゃがいもの皮むきと、茹でたじゃがいもをつぶすお手伝いをしてうれしそう。

じゃがいもとひき肉とたまねぎを混ぜて、
上手に丸めているなと思っていたら
丸めながら食べ始める娘。

ついにお皿とスプーンを持ってきて本格的に食事がはじまりました。

ソースはケチャップとマヨネーズとオイスターソースを混ぜて作成。

マヨネーズはドイツのものより日本のものがはるかにおいしいです。キューピー最高。私はピュアセレクトマヨネーズが好きです。帰国するたびに買いだめしますがすぐなくなる、、、。
今日はドイツのマヨネーズを使用。

ホクホクとってもおいしくできました！