ドイツでお好み焼き

アジアスーパーで購入したオタフクソースを使ってお好み焼きつくりました。

オタフクソース、７ユーロもするので贅沢品です。

日本で作るときはお好み焼き粉を使用しますが、ドイツには売っていないので小麦粉でどうにか作りました。

生地の材料
小麦粉100g
だしの粉15g
ぬるま湯(水でも可)120ml
卵１個

今回は大量のキャベツを入れました。

オタフクソースとマヨネーズはドイツで購入。
鰹節と青のりは日本で購入。

鰹節も青のりもドイツのスーパーでは売っていないので一時帰国したときに日本から持ってきています。
軽くて安くて日本を感じることができるドイツ在住者には最高の食材！
す
娘がお好み焼き大好きなようでたくさん食べてくれたのでよかった！